La Experiencia Les Roches: El Futuro de la Hostelería y la Gastronomía en Marbella

Únete al Costa Press Club para una velada especial en una de las escuelas de hostelería más prestigiosas del mundo. Las puertas se abren a las 18:00 h para tomar una copa de bienvenida, con tiempo para que los miembros e invitados se conozcan antes de que comience el programa de la noche.

A las 18:30 h realizaremos una visita guiada por las instalaciones de Les Roches, seguida de una presentación sobre el creciente papel de la hostelería en la economía turística de Marbella. Con la Costa del Sol firmemente consolidada como uno de los destinos de lujo más destacados de Europa, la velada explorará cómo la formación hotelera de primer nivel alimenta el éxito continuo de la región y qué depara el futuro para la gastronomía y la dirección hotelera en la costa.

A las 19:30 h nos sentaremos a disfrutar de una cena de tres platos elaborada y servida íntegramente por los estudiantes de Les Roches. El menú incluye entrantes compartidos de croquetas, pastela y ensaladilla rusa, seguidos de un plato principal a elegir: carrilleras de cerdo estofadas, corvina asada o risotto de setas silvestres. El postre se anunciará en la velada.

Información práctica: La inscripción cierra al mediodía del 30 de abril de 2026. Les Roches acoge a aproximadamente 1.000 estudiantes de más de 100 nacionalidades, lo que la convierte en un entorno verdaderamente internacional. Hay aparcamiento gratuito frente al Colegio Aloha. Esta promete ser una de las sedes más singulares que ha visitado el club — ¡no te lo pierdas!